エルサルバドル ドン・ハイメ
エルサルバドル ドン・ハイメ
昨年も取り扱いさせていただいたドン・ハイメ農園から、パカス種ハニープロセスのコーヒー。
昨年は繊細さとジューシーさが感じられたパカマラ種でしたが、
今回のパカスは甘さと質感のボリュームが心地良く感じられる味わいです。
通常価格
¥1,200
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セール価格
¥1,200
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焙煎度 : 浅煎り
品種:パカス
精製 : ハニー
味わい :アプリコット、アセロラ、はちみつ
スタッフコメント
スタッフコメント
甘さの余韻が心地よい、繊細な風味を楽しめるコーヒー。
派手なフレーバーは持っていないですが、滑らかな質感とマンゴーやアプリコットを思わせる繊細でキレイな風味とシロップを感じさせる余韻が心地よい甘さをしっかりと楽しめます。暑い日はアイスもオススメです!
何度飲んでも飲み飽きない、毎日でも楽しめるコーヒーです。
(ソラマチ店スタッフ)
レモンティーのような優しい口当たりが好印象なコーヒー。レモンと聞くと刺激的なイメージですが、程よい酸味が甘さと一緒に長く続くので、酸味が苦手な方にも親しみやすくお楽しみいただけます。後味にはほんのり香草のような香りも。
今の時期はぜひアイスでもお楽しみください。
(ソラマチ店スタッフ)
口に含んだ瞬間、ハニープロセスならではのリンゴの蜜を思わせる甘みがスーッと馴染んでくれます。
初めて飲んだ時、ほんのり感じるコクの余韻と共に口の中にキャンディのようなとろみが残ってくれる、そんな印象がありました。
どのシチュエーションにもマッチしそうで、私にとっては常備しておきたいコーヒーです。
(千駄ヶ谷店スタッフ)
透き通ったこがね色のアプリコットジャムのように、柔らかく透明感のある甘さがチャームポイントのコーヒーです。
レモングラスのような清々しいハーバル感もアクセントとして持ち合わせているので、天候に気分を左右されやすい五月雨時は、丁寧に淹れたこの1杯ですっきりリフレッシュしたいですね。
(ソラマチ店スタッフ)