ニカラグアのヌエバ・セゴビアに「エルポルベニール農園」と「カサブランカ農園」を持つセルヒオ・オルテツさん。
農園だけでなく水洗処理場ウェットミルや、自宅敷地には広大な乾燥場ドライミルとサンプル焙煎やカッピングルームを持ち、生産したコーヒーを常にチェックできる環境にされています。
複雑な処理工程
ソラマチ店の13周年を記念して、全店でご提供させていただきます。
自分へのご褒美や贈り物などに、特別なコーヒーをぜひお楽しみください。
詳細情報
Nicaragua El Porvenir Pacamara Natural Long Yeast
Farm: El Porvenir
Variety: Pacamara
Process: Natural Long Yeast
標高: 1100-1500 m
