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Brazil Guariroba
「産地と農園について」
産地であるカンポ・ダス・ベルテンテス地区は、コーヒー栽培に特化したテロワールを持つ17市町村で構成されている地域です。

生産者のオメロさんはこの地域でのコーヒー生産における第5世代にあたる方。
グアリロバ農園は、彼が生まれ育った土地で始めたスペシャルティコーヒーの生産に特化した農園です。
「栽培技術の発展と功績」
オメロさんの叔⽗であり現在93歳のフェルナンド・パイヴァさんが、この土地での良質なナチュラルプロセスコーヒーの⽣産に⼤きな可能性を感じ、1940年代に品質にフォーカスしたコーヒーの⽣産を始めました。
そのコーヒーに対する熱意と伝統は、農園主であるオメロさんに受け継がれています。
現在はオメロさんとご家族たちが、農園の管理と新しい栽培技術の開発に積極的に取り組んでいます。

グアリロバ農園は、Cup of Excellence (COE) 2016 Brazil Naturals でイエロー・カツアイ (Yellow Catucaí) が90.50点を獲得し第1位に輝きました。
2018年には Brazil Pulped Naturals で第8位、2019年にはNational Winner に受賞、またブラジル国内の品評会でも数々の功績を残しています。

グアリロバ農園が作り出す複雑な味わいのコーヒーをぜひお楽しみください。
詳細情報
Brazil Guariroba
Area: Campo das vertentes
Variety: Pink Bourbon (Peaberry)
Process: Double Fermentation Black Honey
Area: Campo das vertentes
Variety: Pink Bourbon (Peaberry)
Process: Double Fermentation Black Honey